Italia

A space that becomes architecture in the design of a professional kitchen connected to the living area. The work and socialising tools and functions of the two Italia islands in Vintage stainless steel dialogue with the elegant walls of tall units to the sides, with Lignum et Lapis doors in matt NTF black ash and characteristic original design. The floor-to-ceiling wood panelling houses, in the centre, the Vina refrigerated wine unit to one side and to the other an unusual built-in Frame System double door idea that opens onto the dining area, where the wood panelling continues and where the Madia unit stands out in the wall of tall units, with its coplanar opening glass door and interiors in fossil oak.

La organización del ambiente de la cocina en áreas separadas da vida a distintas modalidades complementarias de vivir el espacio doméstico. En primer plano, conectada al área living, compacta y funcional, pero pensada para la convivialidad, la isla Italia, de acero inoxidable, con encimera snack Era. Más allá de la boiserie de madera nogal Canaletto, que integra las puertas Modus con apertura horizontal, se concentra el área operativa más completa, dedicada a instrumentos y equipos profesionales. El acero inoxidable, higiénico, resistente y seguro, desde siempre un material peculiar con la calidad productiva Arclinea, es la constante del proyecto: desde las puertas Italia de los elementos bajos y los elementos columna hasta las encimeras de trabajo con chaflán interno, pasando por el respaldo equipado con Mensolinea, y la amplia repisa campana.

Isla Italia con encimera de acero inoxidable h 31 mm, chaflán interno h 12 mm y canto frontal h 6 mm, con placa de cocción por inducción, fregadero integrado, rejillas de PaperStone® y tajo de madera correderos, vidrio parasalpicaduras, doble repisa de acero inoxidable con tubo perimetral y luz LED integrada. Zona convivial con banco snack Era de madera nogal Canaletto con cómodo reposapiés de acero y madera.

En el centro de la boiserie, las puertas del Sistema Modus de apertura horizontal con tirador integrado en acabado acero inoxidable se abren a una cocina operativa. La zona central tiene encimera h 20 cm, puertas Italia con tirador integrado, respaldo con repisa campana y Mensolinea con perfil LED 3000K y accesorios de madera nogal Canaletto y cerámica, correderos. A ambos lados, las paredes de almacenamiento: a la izquierda, con hornos y despensa; a la derecha, con frigorífico y freezer.

La zona operativa central presenta encimera h 20 cm con chaflán interno h 12 cm. Un diseño lineal donde las tres áreas, de preparación, cocción y lavado, integran los instrumentos ideales para el desarrollo de las distintas funciones, garantizando un correcto flujo del trabajo. A los lados de la placa de cocción Arclinea con 5 fuegos a gas, hay dos fregaderos: uno dedicado a la preparación y al lavado de los alimentos; el otro al lavado de la vajilla. Tajos de madera y rejillas de PaperStone®, correderos, aumentan la flexibilidad y la puntualidad del trabajo.

Italia, la primera cocina diseñada por Antonio Citterio, marca un giro innovador en la concepción moderna del espacio de la cocina, utilizando materiales, espacios y usos de las cocinas profesionales. Inédita la estética del acero: inalterable y resistente al agua y al fuego, trabajado técnicamente con la precisión necesaria para mejorar la prestación funcional. Las encimeras son más profundas, racionalizadas y organizadas para la preparación y la cocción; con dos fregaderos, dedicados a los alimentos y a la vajilla, con el objetivo de proporcionar los instrumentos de trabajo adecuados en vistas de resultados de máxima calidad. A lo largo de los años el concepto de profesionalidad se enriquece con nuevas soluciones técnicas, equipos de más altas prestaciones, acabados más sofisticados.

Italia con doble isla operativa, pared equipada, campana Isola con vidrio perimetral y doble repisa es un proyecto que permite realizar un ambiente cocina altamente profesional. Los espacios se definen a favor de un correcto uso de los instrumentos y una perfecta distribución de las funciones. La reflexión proyectual conjuga las exigencias más actuales y acoge reflexiones puntuales sobre las nuevas necesidades de prestación. Una renovada atención se reserva a detalles, acabados y materiales: encimeras de acero inoxidable con chaflán interno y canal equipado central, placa de cocción con rejillas de fundición, cubo de basura integrado. Tajos de madera y rejillas de PaperStone® correderos ofrecen un espacio de trabajo adicional donde y cuando resulta necesario. 

Debajo de las encimeras equipadas de las islas operativas de acero inoxidable, los exclusivos equipamientos internos para cajones y cajones grandes, de madera de teca y acero inoxidable, optimizan el espacio y sugieren una correcta posición de los instrumentos, los accesorios y las vajillas, para la máxima facilidad de acceso y de uso. Amplia selección de soluciones y posibilidades compositivas personalizadas, a partir de configuraciones óptimas para portarrollos (película, aluminio), especieros, frascos con tapa de cerámica, tajos multiuso, tajos para pan, tajos para quesos, portacuchillos, balanza, portaplatos. 

Con doble isla de acero inoxidable y pared funcional de almacenamiento, Italia realiza un ambiente altamente profesional, donde los espacios han sido definidos para responder a las exigencias de un correcto uso de los instrumentos. La isla de trabajo y convivial, con banco snack de madera fossil oak protegida por cristal parasalpicaduras, presenta placa de inducción, cubo de basura para encimera, fregadero y campana profesional New Artusi Professional. La isla de preparación y lavado presenta un canal equipado central y doble repisa suspendida. Las rejillas de PaperStone® y los tajos de madera correderos amplían el espacio de trabajo de todas las superficies operativas. La pared de almacenamiento con puerta Italia de Fenix NTM® negro y la superficie de trabajo central de Pietra Grey con respaldo equipado integran frigorífico, freezer y hornos. A la derecha, el proyecto se completa con Vina y Elemento columna, la bodega refrigerada combinada con la artesa con interior de madera.

1. Preparación 2. Cocción 3. Lavado

El bloque operativo profesional de Italia, de 70 cm de profundidad, está pensado para alojar dos fregaderos diferenciados: lavado y preparación, para evitar el contacto de los alimentos con los detergentes y demás materiales utilizados para la limpieza de la vajilla. En el centro, la amplia placa de cocción de cinco fuegos, con rejillas de fundición. La puerta de Italia con tirador empotrado es una patente exclusiva de Arclinea.

Una cocina altamente profesional, un proyecto racional y eficiente, pensado dentro de un espacio que se puede compartir u ocultar, según las necesidades de la vida cotidiana. Cálida y matérica, una boiserie de madera fossil oak con puertas con apertura horizontal Modus permite separar o unir el resto de la casa. Un proyecto de cocina Italia totalmente en acero inoxidable y acero PVD negro con amplia zona de trabajo central y elementos columna laterales. En el centro, la encimera con chaflán interno presenta placa de cocción con rejillas de fundición, cubo de basura para encimera, rejillas de PaperStone® y tajo de madera, ambos correderos, Mensolinea con perfil LED y campana profesional Artusi Gourmet Plus, accesorios de pared correderos de madera e interiores con acabado teca equipados.