Artusi es fuerza, rigor y apertura proyectual. Un proyecto de Antonio Citterio que nace desarrollando y ampliando los criterios innovadores de Italia, traduciéndolos en bloques de trabajo de acero autónomos, multifunción y ergonómicos. Racional y concreta, pero extremadamente flexible, Artusi es ideal para organizar cocinas domésticas en absoluta libertad. Maderas, lacados y laminados se unen al acero, ofreciendo amplias posibilidades de personalización. Artusi ha incorporado a lo largo del tiempo actualizaciones que hoy le permiten ser el más alto ejemplo de cocina profesional dedicada al ambiente doméstico.
Es la cocina profesional que tiene las dimensiones, las prestaciones y toda la flexibilidad proyectual necesaria para el hogar. Una evolución de altos contenidos que potencia el concepto de la profesionalidad doméstica a la que está naturalmente consagrada. Artusi se puede proyectar al centímetro, hasta los 3 metros. Tiene pies de apoyo y se puede equipar con todas las puertas de la Colección Arclinea.
Campana Artusi Gourmet, en acero inoxidable, medidas de 120, 180 o 240 cm, 54 cm de profundidad. En versión aspirante o filtrante; versión filtrante también con filtros de carbones activos de tipo profesional.
Elemento distintivo de Artusi: Estufa, la isla de acero con encimera de trabajo de 12 cm de altura con chaflán interno, fuegos profesionales de 5 kW con rejillas de fundición, fregadero profesional y tajo corredero. En la parte posterior, Estufa presenta espacios abiertos de 35 cm de profundidad.
Artusi Outdoor responde concretamente a las exigencias de la proyección de espacios cocina pensados para ambientes exteriores. Un proyecto basado en el empleo de materiales y recursos técnicos que permiten una óptima resistencia a la humedad y un buen grado de aislamiento térmico: acero inoxidable AISI 316, puertas de 4 cm de espesor aisladas internamente y provistas de una junta magnética que preserva los interiores de las infiltraciones y de la intrusión de insectos, cuerpos de madera contrachapada marina Okoumé, contenedor térmico con cajones internos que permite mantener la temperatura de los alimentos y las bebidas. La cocción integrada BBQ/barbeque está conectada al hueco dedicado a la bombona de gas, dotado de aireación.
Artusi Outdoor en versión de pared. Disponible a partir de 120 cm, hasta 300 cm de longitud, profundidad 70 cm.