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Convivir en lo cotidiano

Existe una tradición según la cual el espacio dedicado a la preparación de la comida se reserva a quien la prepara. Es una manera de favorecer la concentración y proteger los secretos de las mejores recetas. Abrir lo máximo posible este lugar mágico a la convivialidad es la innovadora idea Arclinea que el proyecto de Convivium -en 2002- empuja hacia una lógica conclusión de diseño. La isla funcional se extiende físicamente a una amplia mesa de madera, verdadero elemento de decoración que crea un agradable contrapunto con el área operativa y evoca memorias familiares de la cocina de antaño. Este ambiente de la vivienda digno de ser vivido cotidianamente se integra con el sistema Closet, espacio cerrado que acoge la zona técnica, los elementos columna para los alimentos y los utensilios, y aligera el ambiente en general, redefinido como lugar abierto a la convivialidad.

La arquitectura de la casa encuentra con Convivium soluciones extraordinarias. En el centro, la gran isla convivial con puertas de acero inoxidable PVD bronce, encimera operativa de mármol Calacatta oro brillante de alto espesor y nueva campana Isola acabado PVD bronce. Elaboración artesanal y atención al detalle para la amplia mesa integrada Era, de madera roble humo NTF. Junto a la isla, el nuevo Closet: la zona más operativa del ambiente es definida por un volumen arquitectónico envuelto por una boiserie de madera y cerrado por el nuevo sistema de puertas a 180° con apertura horizontal de fuelle Modus. Vina, la bodega de vinos refrigerada de Arclinea, concluye el ambiente y conecta la mesa convivial con la sala en su esencia relacional.



La isla operativa (301x140 cm) tiene una nueva encimera de 20 cm de espesor, realizada en mármol Calacatta oro brillante, con chaflán de 12 mm, sobre los dos lados funcionales, y un canal equipado central de acero inoxidable de 20 cm de ancho, con accesorios posicionables a gusto según el proyecto; algunos amovibles e intercambiables (portacucharones, escurreplatos, posavasos, portacuchillos, portaesponjas), otros fijados en el canal (enchufe tótem, grifo). En la encimera se encuentran la placa de cocción de acero inoxidable con parrillas de fundición y mandos de acero PVD negro, un cubo de basura de encimera y el fregadero de acero inoxidable empotrado a ras. Dos rejillas de “paperstone” grafito (producto derivado de procesos de reciclado del papel) posicionables a gusto se deslizan sobre la longitud del chaflán.


Gracias al perfeccionamiento de la elaboración, hemos podido introducir recientemente acabados como PVD (o sea Physical Vapour Deposition): una tecnología especial con la que se pueden fijar al acero distintos colores a través de la evaporación del titanio. Se obtiene una aleación con una superficie aún más resistente y tonos metálicos más cálidos, adecuados para quienes no aman particularmente el acero inoxidable.





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