Die Zusammenarbeit von Arclinea und Eataly geht auf den Wunsch zurück das Made in Italy im Hinblick auf Qualität und einer kreativen Vision, die zum Dialog von Tradition und Innovation mit Kohärenz, Strenge und Harmonie führt, zu fördern und zu verbreiten. Eataly hat erfolgreich Niederlassungen in den wichtigsten internationalen Großstädten eröffnet und folgte damit dem faszinierenden und ehrgeizigen Expansionsprogramm seines Schöpfers, Oscar Farinetti, der sich dazu entschieden hat, in eine einzigartige Idee zu investieren und diese auf den Weg zu bringen, die zu einem erfolgreichen Konzept geworden ist: internationale Stores mit italienischen gastro-kulinarischen Spitzenleistungen.
In New York, Rom, Mailand, Genua, Chicago, Istanbul sind die Räume des Projekts "Scuola di Cucina" ganz im Arclinea Design.
"Eataly wählte Arclinea, weil wir glauben, niemand sonst in der Welt kann so schöne, elegante und solide Küchen machen wie Arclinea. Das Design von Arclinea hat uns einfach infiziert".
Die Zusammenarbeit von Arclinea und der Boscolo Etoile Academy, einem renommierten gastro-kulturellem Zentrum, begann im Jahr 2010, als der Sitz der Schule nach Viterbo, in die Toskana verlegt wurde. Zwei Unternehmen, die sich in ihrer Geschichte, ihrer Authentizität, ihren Werten, ihrer Professionalität und ihrer Internationalität ähneln. So ist es kein Zufall, dass Rossano Boscolo, Chef und Gründer der Boscolo Etoile Academy, Arcelinea mit der Umsetzung des ‘Laboratorio Gourmet Artusi’ und dem ‘Teatro dell’Eccellenza’ betraut hat.
Und es ist mehr als nur eine Geschäfts- und Marketingbeziehung: Man versteht sich auch bei Ansichten und Absichten, beim Teilen von Projekten, bei Symbiosen, bei Synergien. Dieses erste Projekt führte zur Entstehung der Arclinea Design Cooking School, dem internationalen Netzwerk von Kochschulen im Arclinea Design.