Die Projekte von Arclinea verfolgen seit 1988 das Ziel, Innovationen in den für die Zubereitung von Speisen bestimmten Raum zu bringen. Das erste echte Symbol unter den Produkten einer neuen Konzeption ist Italia von Antonio Citterio, das die Materialien, Modi und Anwendungen professioneller Ausstattungen aufnimmt. Neu ist die Optik des beständigen, wasser- und feuerfesten Stahls, dessen technische Verarbeitung und Präzision beste funktionelle Leistungsmerkmale garantiert.

Die Insel Lignum et Lapis und die benachbarte Hochschrank-Funktionswand Pocket schaffen ein gemeinsames Projekt, in dessen Mittelpunkt die Beziehung zwischen den funktionellen Erfordernissen der Arbeit in der Küche und den Gesten bei der Zubereitung und dem gemeinsamen Verzehr der Speisen steht. Das zentrale Element der Insel sind die Materialien und ihre Verarbeitung: eine 'exklusive Skulptur' aus weißem Carrara-Marmor mit einer großen Arbeitsplatte, Abschlusselementen und tragenden Seitenwänden, die gleichzeitig stützen und eine elegante Silhouette zeichnen, in der Hängeunterschränke mit Türen und Seitenwänden aus Holz ihren Platz finden.

In bestimmen Traditionen ist der für die Zubereitung der Speisen bestimmte Raum denjenigen vorbehalten, die sich dem Kochen widmen, um die Konzentration zu fördern und die Geheimnisse der besten Rezepte zu hüten. Diesen magischen Raum dem geselligen Zusammensein so weit wie möglich zu öffnen ist die innovative Idee von Arclinea, die den Entwurf von Convivium – im Jahr 2002 – zu einer logischen Konsequenz des Designs macht.

Die Zukunft des Küchenambientes stellte man sich früher als einen zunehmend technologisch geprägten Ort vor, doch die Wohnmodi sind bisweilen durch unvorhergesehene Entwicklungen gekennzeichnet. Selbst in internationalen Metropolen und in großen Wohngebäuden, in denen die Wohnfläche immer kleiner wird, bleibt der Wunsch, die Essensrituale gemeinsam zu erleben, unverändert. Für alle, die nicht auf das Vergnügen verzichten wollen, für sich selbst und für die eigenen Gäste zu kochen, entsteht ein neues Konzept: die 'versteckte' Küche.